Kochen begleitet mich schon fast mein ganzes Leben.
Geboren in Brasilien und seit vielen Jahren in Deutschland zuhause, verbinde ich in meiner Küche verschiedene Kulturen, Aromen und ganz viel Leidenschaft und Erfahrung.
Ich habe in Cafés, Bistros, Foodtrucks und Kantinen gearbeitet, war Küchenhilfe, Bistro-Leiterin und jetzt seit mehreren Jahren Küchenleiterin und Köchin in der Neumühle. Besonders wichtig ist mir dabei immer: ehrliches Essen, mit Liebe gemacht, und eine entspannte Atmosphäre.
In meinen Kochkursen geht es nicht um Perfektion, sondern um Freude am Kochen, gemeinsames Ausprobieren und Rezepte, die man wirklich zuhause nachkochen kann und möchte.